Remerciements:
Syndicat Interprofessionnel Régional Bleu d'Auvergne,
Syndicat Interprofessionnel de la Fourme AMbert,
Syndicat Interprofessionnel du Reblochon,
LFO St Flour,
SICA Laqueuille,
Fromagerie de Core Cazalas,
CF&R Brioude,
Ets Dubois-Boulay,
Syndicat des producteurs de Pélardon (droits photos : Jean-Luc Girod),
Syndicat des Producteurs de Rocamadour