Laboratoire
Interprofessionnel
de Production

LIP carte
34, rue de Salers - 15000 Aurillac - FRANCE
Tél : 33 (0) 4 71 48 85 00 | Fax : 33 (0)4 71 48 28 17
  • diapo
  • stnect
  • stnect
  • diapo
  • diapo
  • diapo

Ordre

Denominación

Levadura

Producción
de aroma

Neutralización pH

Desarrollo
con NaCl
25 PP Debaryomyces hansenii Débil Bastante importante Bueno
27 LR Debaryomyces hansenii Débil Media Muy bueno hasta el 7%
30 LD Debaryomyces hansenii Débil Media Bueno
32 LE 1002 Debaryomyces hansenii Débil Media Bueno
34 KL Kluyveromyces lactis Importante Importante Bastante bueno
36 LE 1004 Cyberlindnera jadinii
(ej Candida utilis)		 Bastante importante Importante Bueno

Palabras claves : levadura, levaduras, debaryomyces, hanseni, hansenii, DH, kluyveromyces, lactis, KL, Cyberlindnera, cyberlindnera, Pichia, pichia, Jadinii, jadinii, Candida, candida, Utilis, utilis.

Certificat ISO 9001

logos-lrqa-002

Cliquer pour voir le certificat.

 

 

Téléchargez le certificat !

 

En 2021, nos clients nous ont

attribué une note globale de 8,9/10

Nous vous en remercions !

 

Notre gamme*
est commercialisée par :

« Laboratoires ABIA »**

Z.A. "Les Champs Lins" - 21190 MEURSAULT
Tel. : 33 (0)3 80 20 80 00
Site Internet

* à l'exception des souches de propriété industrielle et des souches réservées.
** à l'exception des associés et clients historiques.