Dénomination |
Densité du mycelium |
Hauteur du mycelium |
Activité protéolytique |
Activité lipolytique |
Vitesse développement |
Produit végétal |
|---|---|---|---|---|---|---|
| EDELWEISS | Moyenne | Moyenne | Assez protéolytique | Assez lipolytique | Très rapide |
Non |
| PERCE NEIGE | Importante | Moyenne | Assez protéolytique | Moyenne | Rapide | Sur demande |
| LYS | Importante | Faible | Peu protéolytique | Peu lipolytique | Assez rapide | Non |
Laboratoire
Interprofessionnel
de Production
24 Côte de Reyne, 15000 Aurillac - FRANCE
Tél : 33 (0) 4 71 48 85 00
Notre gamme*
est commercialisée par :
« Laboratoires ABIA »**
Z.A. "Les Champs Lins" - 21190 MEURSAULT
Tel. : 33 (0)3 80 20 80 00
Site Internet
* à l'exception des souches de propriété industrielle et des souches réservées.
** à l'exception des associés et clients historiques.